Produkte von Feldt

Buchweizenhonig Hersteller: Feldt Buchweizen ist eine Knöterichart und wächst aufgrund seiner kurzen Vegetationsperiode besonders in den subarktischen Regionen Kanadas und westlich der Behringsee, aber auch in Teilen Europas. Wie die Früchte hat auch der braune bis tiefschwarze Honig ein kräftiges, rustikales Aroma und ist ein Hochgenuß für Kenner. Herkunftsland: Canada

Dattelhonig Hersteller: Feldt Die Rote Dattel, Jujube oder Brustbeere (Heilpflanze gegen Erkältungen der Atemwege ) ist ein Baum aus der Familie der Kreuzdorngewächse und ist seit dem Jahre 0 unserer Zeitrechnung u.a. im gesamten Mittelmeerraum heimisch. Die Jujube gilt in der traditinellen Chinesischen Medizin als eine der wichtigsten heilwirksamen Pflanzen. Die getrockneten Früchte sehen aus wie Datteln und geben der Jujube ihren geläufigsten Namen: Rote Dattel. Der Honig ist ganz exellent und ausgewogen im Aroma. Nicht zu süß, nicht zu schwer und trotzdem aromatisch Herkunftsland: Thainland

Edelkastanienhonig Hersteller: Feldt Der Honig ist dunkel bis schwarz und bleibt aufgrund des hohen Fruchtzuckeranteils lange flüssig und hat ein kräftiges, edles Aroma und gefällt durch seine zart-bittere Note Herkunftsland: Italien

Eichenwaldhonig Hersteller: Feldt Aus der einsamen Naturlandschaft der spanischen Extremadura mit ihren alten Korkeichenwäldern, wo die Kraniche überwintern - stammt der weltberühmte Eichenwaldhonig. Der Honig ist eine Köstlichkeit für den Waldhonigkenner, geschmacklich sehr harmonisch, nicht süß ein Hauch von Malz Herkunftsland: Spanien

Erdbeerbaumhonig Hersteller: Feldt Der Erbeerbaum, der eigentlich eher ein Busch ist, gehört zu den Heidegewächsen und bevorzugt wie diese, sauren Boden. Die Blüten sind typisch -für Heidekrautgewächse - glockenförmig und blühen weiss. Der Erbeerbaumhonig ist eine absolute Rarität. Der Erbeerbaumhonig schmeckt ausserordentlich bitter- süss und hat sogar eine adstringierende Wirkung Herkunftsland: Italien

Eukalyptushonig Hersteller: Feldt Der Eukalyptushonig ist ein eher milder Waldblütenhonig ( kein Honigtau ) der einwenig an Karamell erinnert Herkunftsland: Argentinien

Fenchelhonig Hersteller: Feldt Echter Fenchelhonig - nicht zu verwechseln mit dem Sirup - ist eine sehr leckere Honigspezialität Herkunftsland: Deutschland

Heidehonig Hersteller: Feldt Die beiden wesentlichen Trachtquellen Calluna-Besenheide sowie -in wesentlich kleineren Anteilen- die Glockenheide ( Erika ) bestimmen das kräftige-blumige Aroma unseres Heidehonigs. Im flüssigen Zustand ist - echte - Heide immer gelantinös mit eingeschlossenen Luftbläschen. Er ist rotbraun und kandiert später gelblich Herkunftsland: Frankreich

Kaffeeblütenhonig Hersteller: Feldt Aus dem weißen Blütenmeer der blühenden Kaffeeplantagen sammeln die Bienen den Nektar, der im März von den Indio-Imkern in Mexiko geerntet wird. Unser Kaffeeblütenhonig ist ein wohlschmeckender Honig von cremig-streichzarter Konsistenz mit einem ganz feinen Kaffeearoma. Herkunftsland: Brasilien

Korianderhonig BIO Hersteller: Feldt Im trockenen, steinigen Karpatenvorland bildet der weissblühende Koriander - bekannt als Gewürzpflanze - ausgiebige Bestände ... und damit hin-und wieder die Chance, einen reinen Korianderhonig zu ernten. Diese erlesene Honigspezialität ist gekennzeichnet durch ein abgerundet würziges Aroma und leichtem Anis-Geschmack. DE-ÖKO-006 Herkunftsland: Karpaten

Kornblumenhonig Hersteller: Feldt Es ist ein feincremiger Honig mit einer intensiv gelben Farbe, einem eigenständigen Aroma und einer bittersüßen Note im Nachgeschmack. Herkunftsland: Deutschland

Lavendelhonig Hersteller: Feldt Der Honig ist hell und zeichnet sich durch seine weiche Konsistenz und sein einmalig vollblumiges Aroma aus Herkunftsland: Frankreich