Produkte von Feldt

Tannenhonig Hersteller: Feldt Einer der berühmtesten und wertvollsten Trachthonige Mitteleuropas ist der echte Weisstannenhonig. Besonders im Schwarzwald eine imkerliche Spezialität. Wegen der hohen Luftfeuchtigkeit besonders in Morgen - und Abendstunden gesammelt, wird der Honigtau von den Bienen doppeltfermentiert und zu einem dunkelschwarzen geschmacklich sehr harmonischen, malzigen Honig. Charakteristisch ist ein leicht grünlicher Schimmer. Herkunftsland: Deutschland

Kirschblütenhonig Hersteller: Feldt Die Kirschbäume sind für die Bienen nach dem langen, kalten Winter sehr wichtig, um ihre Völker aufzubauen. Aus dieser ersten, frühen Tracht bereiten die Bienen einen sehr milden Honig. Die feine Note im Nachgeschmack erinnert an Mandeln. Das ist nicht verwunderlich, denn die Kirsche gehört, ebenso wie die Mandel, zu den Rosengewächsen Herkunftsland: Deutschland

Buschhonig mit Manuka Hersteller: Feldt Aus den unberührten, unzugänglichen Wädern und Buschregionen Neuseelands, fernab von Landwirtschaft, Industrie und menschlicher Besiedelung, stammt der geimkerte Buschhonig. Hier sammeln die Bienen den Nektar der endemischen Buschflora, wie Manuka, Kanuka, Ratarata und vieles mehr. Herkunftsland: Neuseeland

Ratabaum Honig Hersteller: Feldt Der Ratabaum ist ein endemischer Baum Neuseelands. Der nördliche Rata ist einer der größten neuseeländischen Blütenbäume, mit einer Höhe von bis zu 25 Meter und bis 2,5 Meter Stammdurchmesser. Die brillant roten Blüten des Baumes sind auch von der Form her geradezu übernatürlich schön. Die Honigernte ist mässig und damit ist der Ratahonig eine Rarität. Herkunftsland: Neuseeland

RewarRewa Honig Hersteller: Feldt Der Rewarewa Baum ist ein Ponierbaum des neuseeländischen Regenwaldes. Der Baum wird etwa 30 Meter hoch, blüht von Okt. bis Dez. und hat eine außerordentlich exotisch anmutende rote Blüte. Herkunftsland: Neuseeland

Süßkleehonig BIO Hersteller: Feldt Er ist von äußester Feinheit in Geruch und Aroma, erinnert in seiner Blumigheit an blühende Wiesen und Wiesenheu. Herkunftsland: Österreich

Fleurs de Montagne Hersteller: Feldt Ein Frühlingshongf von den Bergwiesen der Pyrenäen. Herkunftsland: Frankreich

Wabenhonig Hersteller: Feldt Im Mai blühen die Akazien ( eigentlich Robinien ) in dichten, weissen ‘Trauben und verströmen einen lieblich süssen Duft. Die Süsskraft des Akazienhonigs wird mit etwa dem Eineinhalbfachen von Zucker angegeben, das heisst man braucht weniger Honig zum Süssen. Aufgrund seines hohen Fruchtzuckergehaltes kristallisiert er nur sehr langsam. Herkunftsland: Ungarn

Sonnenblumenhonig Hersteller: Feldt Der Sonnenblumenhonig ist Hell bis Dottergelb und hat einen millden, Weihrauchartigen Geschmak, der an den Geruch der Blüte erinnert. Herkunftsland: Ungarn

Wildlavendelhonig Hersteller: Feldt Neben dem bekannten "echten" Lavendel ( Lavendula augustifolia), beispielsweise aus der Provence gibt es weitere wildwachsende Arten, wie den Schopflavendel ( L.stoechias ). Der Wild-Lavendelhonig ist ein sehr klarer Honig (in der flüssigen Phase ) und hat ein feines Aroma mit einer fruchtigen Note und schmeckt nicht sehr süß, hat aber auch nicht das starke duftige Aroma des Provence-Lavendels Herkunftsland: Italien

Bio-Tropenblütenhonig Hersteller: Feldt Den Charakter des Kubanischen Tropenhonig prägen vorallem die Königspalme, die Blüten der Mimose und vielen mehr. Herkunftsland: Kuba

Sonnenblumenhonig Hersteller: Feldt Der Sonnenblumenhonig ist Hell bis Dottergelb und hat einen millden, Weihrauchartigen Geschmak, der an den Geruch der Blüte erinnert. Herkunftsland: Ungarn