Kaffeeblütenhonig Hersteller: Feldt Aus dem weißen Blütenmeer der blühenden Kaffeeplantagen sammeln die Bienen den Nektar, der im März von den Indio-Imkern in Mexiko geerntet wird. Unser Kaffeeblütenhonig ist ein wohlschmeckender Honig von cremig-streichzarter Konsistenz mit einem ganz feinen Kaffeearoma. Herkunftsland: Brasilien

Korianderhonig BIO Hersteller: Feldt Im trockenen, steinigen Karpatenvorland bildet der weissblühende Koriander - bekannt als Gewürzpflanze - ausgiebige Bestände ... und damit hin-und wieder die Chance, einen reinen Korianderhonig zu ernten. Diese erlesene Honigspezialität ist gekennzeichnet durch ein abgerundet würziges Aroma und leichtem Anis-Geschmack. DE-ÖKO-006 Herkunftsland: Karpaten

Lavendelhonig Hersteller: Feldt Der Honig ist hell und zeichnet sich durch seine weiche Konsistenz und sein einmalig vollblumiges Aroma aus Herkunftsland: Frankreich

Leatherwoodhonig Hersteller: Feldt Bis 30 m Höhe erreichen die immergrünen lederartig beblätterten Leatherwoodbäume aus dem Nationalpark der Insel Tasmanien. Der Leatherwoodhonig ist einer der aromatischsten und vollblumigsten Honige überhaupt. Das Aroma erinnert an den exotischen Blütenduft tropischer Regenwälder. Eine Rarität für Honigkenner Herkunftsland: Tasmanien

Pinienhonig Hersteller: Feldt In diesen sonnenverwöhnten Pinienwäldern, summen im Sommer die Baumwipfel durch die Erntetätigkeit der Bienen, wenn sie eben den Honigtau aufnehmen. Am Waldboden finden sich Doldenblütler und Zistrosen. Diese sog. Begleitflora rundet das mild - würzige, nicht übertrieben wirkende Aroma dieses hervorragenden Waldhonigs ab Herkunftsland: Türkei

Orangenblütenhonig Hersteller: Feldt Orangenblütenhonig eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee, Joghurt und natürlich als Brotaufstrich. Der spanische Orangenblütenhonig zählt zu den besten Orangenblütenqualitäten, die weltweit geerntet werden. Herkunftsland: Spanien

Rosmarinhonig Hersteller: Feldt An den sonnigen mediteranen Küstenregionen Spaniens- wildwachsend - bieten die violett blühenden Rosmarinsträucher eine ergiebige Tracht. Der Rosmarinhonig ist von zartem, sehr blumigen Aroma, hell und streichzart. Ein gesunder Brotaufstrich, der sich auch hervorragend zum Süßen eignet Herkunftsland: Spanien

Thymianhonig Hersteller: Feldt In trockenen warmen Zonen, auf Felsen und Maccien wächst der wilde Thymian. Besonders enzymreich, mit kräftigem Aroma und unvergleichlichem Duft, ist der Thymianhonig ein herausragender Honig in unserem Sortiment. Herkunftsland: Neuseeland

Urwaldhonig Hersteller: Feldt Einen sehr wohlschmeckenden lieblichen Honig liefert die Dschungelvegetation der Gebirgstäler Guatemalas bzw. Salvadors. In manchen Jahren befliegen die Bienen zusätzlich die Kaffeepflanzungen der Bergregionen. Aufgrund der klimatisch optimalen Bedingungen werden hier die Bienen nicht mit Zucker eingefüttert Herkunftsland: El Salvador

Phazeliahonig Hersteller: Feldt Eine wunderschöne Bereicherung unserer Landschaft sind die blaublühenden Phazeliafelder. Phazelia oder Büschelschön oder Bienenfreund genannt, wird zur Verbesserung der Bodengare auf Stilllegungsflächen ausgesät. Da sich hierhin der Zweck des Phazeliaanbaus erschöpft, werden hier natürlich auch keine Pestizide ausgebracht. Herkunftsland: Deutschland

Yukatan Honig Hersteller: Feldt Die Bienenhaltung ist die fast einzige Form landwirtschaftlicher Nutzung im kargen, ursprünglichen nördlichen Teil der Halbinsel Yukatan. Im Frühjahr sammeln die Indio-Bienen einen mild - fruchtigen, blumigen Nektar aus dem Blütenmeer der wilden, gelben Margeriten. Der Dzidzilche`Busch, mit seinen weissen Blüten, bildet die Grundlage für die zweite Ernte, einen etwas dunkleren Honig mit leichtem fliederartigem Aroma. Herkunftsland: Mexiko

Wildlavendel Hersteller: Feldt Neben dem bekannten "echten" Lavendel ( Lavendula augustifolia), beispielsweise aus der Provence gibt es weitere wildwachsende Arten, wie den Schopflavendel ( L.stoechias ). Der Wild-Lavendelhonig ist ein sehr klarer Honig (in der flüssigen Phase ) und hat ein feines Aroma mit einer fruchtigen Note und schmeckt nicht sehr süß, hat aber auch nicht das starke duftige Aroma des Provence-Lavendels Herkunftsland: Italien